甜那一定是赴山古田

如果甜蜜有故乡,甜那一定是赴山古田 。这座千年古城 ,约品不仅是味古先贤过化之乡、库区大县,甜更是赴山闻名世界的中国食用菌之都、中国红曲之乡、约品水果之乡……一张张闪亮的味古名片,勾勒出古田独特的甜风貌。

这里的赴山水 ,润泽了山川 ,约品孕育了文化,味古更滋养出了让人念念不忘的甜“古田甜”,不妨走进古田这座被水偏爱的赴山县城  ,亲口尝一尝它清润入心的约品甜。

赴山水之约 品味古田“甜”

第一种甜,在湖光山色之间

这里湖城相依,溪流环绕 ,纵横的水脉串联起古田最美的风景与故事 。

翠屏湖,作为福建省最大的人工湖,宛如一颗翡翠镶嵌于群山之间。三十六座岛屿星罗棋布,静静见证着湖光山色的岁月流转。泛舟湖上,清风拂面,碧波轻荡,心境也随之开阔。沿环湖生态公路徐徐漫行 ,中国・古田食用菌文化博览中心、发竹湾 、溪山书院等映入眼帘 ,亭廊栈桥错落,让人沉浸于湖光水色之中。

闽江如骏马奔流,浩浩汤汤,贯穿黄田 、水口两镇 ,滋养着沿岸勤劳的库区百姓 。你可以前往汶潭村享受垂钓之静,至溪岚村体验露营咖啡的惬意,在双坑村欣赏农民画师笔下的色彩天地,于金翼之家,品读厚重的人文历史 。

发源于鹫峰山脉的敖江,清流婉转,为古田添上一笔诗意 。在卓洋乡前洋村 ,感受“五朝齐列一村寨 ,一眼望穿千百年”的奇观,行走在元明清古建林立的老街巷 ,仿佛时光倒流 。杉洋镇的蓝田书院,始建于北宋 ,朱熹曾两度在此讲学 ,“洗墨池”犹在 ,郎朗书声仿佛从未远去,文脉千年不断 。

第二种甜,在丰饶物产之中

好水育好物 ,古田的甜 ,是舌尖上真切可感的自然馈赠 。

翠屏湖的氤氲水汽 ,滋养出温暖湿润的独特气候,也为食用菌的生长提供了得天独厚的条件。作为“中国食用菌之都” ,古田银耳产量占全国90%  、世界85%。来到这里 ,不妨尝一桌地道百菇宴,开启一段充满幸福感的味觉之旅 。

清流酿古味,在“中国红曲之乡”平湖镇 ,玉源溪绕村流淌 ,润泽着一方红曲技艺。尝一尝家酿红曲酒 、红曲烧肉、红曲鱼 ,每一味,都是时间与匠心交融的醇厚甘香。

好水同样育佳果。水蜜桃、油奈 、蜜柚 、脐橙 、柿子等“八闽珍果”在此茁壮 。金秋十月 ,利洋村的红柿压弯枝头,尝一口,满口都是山野间最自然纯粹的清甜。

第三种甜 ,在千年文脉之中

水不仅润泽万物,更滋养文化的根脉。跟随着流水的指引,我们探寻文化的足迹 。

横洋溪畔,临水宫的飞檐翘角、红墙黛瓦倒映水中 。这座始建于唐代的宫庙 ,是全球1300多座临水宫分宫的祖庭 ,供奉着“顺天圣母”陈靖姑,是跨越海峡的文化纽带。历史长河中,陈靖姑的故事穿越千年,施医救产 、保胎护幼 、除恶安良,甚至带孕祈雨为民牺牲,这份精神跨越山海 ,广泛而深远地感动着、影响着 、牵系着海峡两岸乃至海外华人的文化脉动 。

古田,一座被水偏爱的城 ,山清水秀 ,甜蜜悠长 。这里的甜,藏在湖光潋滟的景致里 ,融在百菇清香的珍馐中,浸在红曲回甘的余韵间 ,更凝在千年文脉的传承里。又美又甜,快来古田,不妨暂别喧嚣,来古田,品味山水 ,邂逅甜蜜 !(陈雨晴)

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